MON GARENNE

IGP Val de Loire
Vol. Alcool : 12%

Cépage : Grolleau Noir
Terroir : Vigne de 50 à 60 ans planté sur
un sol de Limon sableux peux profond
sur une roche de schiste gris à filon de
quartz.
Vinification : Vendange
manuelle égrappée, macération
d environs 3 semaines en cuve
suivi d un élevage d un ans en
fut.